Cây bưởi - Cây ăn quả mang lại giá trị kinh tế cao

Cây bưởi là một trong những loại cây ăn quả phổ biến và được trồng rộng rãi tại Việt Nam. Không chỉ giàu dinh dưỡng, bưởi còn mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân Việt Nam. Trong bài viết này, Công ty thiết kế cây xanh LASC sẽ giúp bạn tìm hiểu đặc điểm cũng như cách trồng giúp bưởi ra hoa kết trái.

Nguồn gốc, đặc điểm hình thái 

Cây bưởi có tên khoa học là Citrus maxima hoặc Citrus grandis thuộc họ Cam chanh - Rutaceae. Cây bưởi còn nhiều tên gọi khác như: quả bòng, lôi dữu, xú dữu, phao, chu loan,...

Cây bưởi có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á, trồng phổ biến ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới, vùng đồng bằng, trung du, miền núi như Việt Nam, Thái Lan, Ấn Độ, Malaysia và Trung Quốc.  Hiện nay, bưởi có sản lượng lớn ở nước ta và được xuất khẩu ra thị trường thế giới mang lại giá trị kinh tế cao cho nhà vườn. 

Đặc điểm hình thái của cây bưởi:

• Thân cây: Bưởi là cây thân gỗ, dáng thẳng đứng, cao trung bình 3 -7m và cây lâu năm cao đến 10m. Thân cây màu nâu xám, mặt trong có lớp vỏ màu trắng, có nhiều gai cứng. Cây rất nhiều cành, mọc rất khỏe, tán cây rộng và phân nhánh nhiều nên tạo bóng mát rất tốt. 
• Nhánh cây: Mỗi năm cây ra 3 - 4 đợt nhánh. Nhánh mẹ khỏe, tròn, phát triển tốt vào mùa hè và mùa thu. Nhánh mang trái mọc ra từ nhánh mẹ, ngắn, nhỏ, tròn, mọc vào mùa xuân có tác dụng mang quả. Nhánh dinh dưỡng mọc ra trong giai đoạn cây chưa ra hoa, đậu quả. Cành vượt mọc thẳng từ cành chính hoặc thân, thường được tỉa bỏ bớt vì chúng sử dụng dinh dưỡng nhưng không có nhiều lợi ích.
• Lá bưởi: Bưởi có lá đơn, hình bầu dục hoặc hình trứng dài khoảng 8 - 15cm. Phiến lá dày, mặt trên xanh đậm, mặt dưới nhạt hơn. Lá có chứa tinh dầu, mùi thơm đặc trưng, có thể làm gia vị, xông nhà, dùng trong y học,...
• Hoa bưởi: Hoa có màu trắng hoặc hơi ngà, mọc đơn lẻ hoặc kết chùm nhỏ. Hương hoa thơm ngọt ngào, thu hút ong bướm thụ phấn. Tùy theo giống bưởi ra hoa vào mùa xuân hoặc mùa hè, cây ra hoa rất nhiều và rụng cũng nhiều nên khả năng đậu trái tương đối. 
• Quả - hạt: Quả hình cầu hoặc hơi dẹt, kích thước lớn từ 15 - 25cm. Vỏ quả dày, có nhiều túi tinh dầu, màu xanh hoặc vàng khi chín. Ruột bưởi có nhiều múi, mọng nước, màu trắng, hồng hoặc đỏ. Hạt bưởi có hình bầu dục kích thước trung bình, có một số giống bưởi không hạt. 

Gợi ý cho bạn: 14 Cây ăn quả cho bóng mát được trồng nhiều nhất

Cây bưởi có mấy loại?

Bưởi có rất nhiều giống, chúng được phân loại dựa theo đặc điểm hình thái, nguồn gốc, hương vị,... Dưới đây là những giống bưởi phổ biến. 

1. Bưởi da xanh

Trồng nhiều ở Bến Tre, quả có hình cầu nặng 2,5kg. Đúng như tên gọi, vỏ quả màu xanh khi chín thì hơi ngả vàng, vỏ mỏng và dễ bóc. Múi bưởi có màu hồng đỏ, không hạt, mùi thơm, vị ngọt thanh và nhiều nước. Những năm trở lại đây, bưởi da xanh được trồng nhiều để xuất khẩu vì chất lượng ổn định và bảo quản lâu mang lại giá trị kinh tế cao. 

2. Bưởi năm roi

Với nguồn gốc ở Vĩnh Long, bưởi năm roi được hầu hết mọi người biết đến. Quả có hình tháp khoảng 1,5kg/quả, vỏ mỏng khi chín chuyển màu vàng, mùi hương đậm. Ruột bưởi có màu vàng nhạt dễ tách, ít hạt, nhiều nước và vị chua ngọt nhẹ. Đây là giống bưởi dễ trồng mang lại năng suất cao. 

3. Bưởi Diễn

Đây là giống bưởi xuất xứ ở Hà Nội, loại bưởi này có quả đẹp, tròn, vỏ mỏng, khi chín có màu vàng đều. Múi bưởi dày, màu trắng ngà, vị ngọt thanh mát, bảo quản lâu. Bưởi Diễn thích hợp trồng vườn nhà, mang nét đặc trưng, được xem là đặc sản của vùng Phú Diễn, Từ Liêm, Hà nội.

4. Bưởi Đoan Hùng

Giống bưởi được trồng khu vực Phú Thọ có quả hình cầu hơi dẹt, khi chín vỏ vàng sáng, hơi sần sùi. Múi bưởi có màu trắng ngà, vị ngọt lịm. Người ta dễ lầm tưởng bưởi Đoan Hùng với bưởi Diễn vì có nét giống nhau. Đây được xem là đặc sản của miền Bắc. 

5. Bưởi Phúc Trạch

Đây là loại bưởi đặc sản khu vực Hương Khê, Hà Tĩnh. Quả có dạng hình cầu tròn khi chín màu vàng nhạt, vỏ không trơn, trọng lượng bưởi đến 2kg. Ruột bưởi màu hồng nhạt, rất dễ tách, mọng nước. Khi ăn có vị ngọt mát với mùi thơm nhẹ đặc trưng. Bưởi phúc trạch thường được dùng làm quà biếu.

6. Bưởi Luận Văn 

Giống bưởi Luận Văn ở Thanh Hóa, cả ruột bưởi và vỏ bưởi đều có màu đỏ với hương thơm đặc trưng và mùi vị ấn tượng được dùng để tiến cung, dâng lên vua chúa ngày xưa. Quả có hình bầu dục và đỉnh quả lồi, nặng khoảng 1,2kg. Khi quả chín sẽ chuyển từ xanh sang đỏ hồng.

7. Bưởi Tân Triều 

Bưởi Tân Triều hay gọi là bưởi đường lá cam, quả to và đẹp, hình dáng như quả lê. Khi chín quả có màu xanh vàng, mùi thơm như ổi chín, ăn vị chua ngọt. Đây là giống bưởi nổi tiếng ở Đồng Nai được mang đi xuất khẩu nên giá bưởi cũng khá cao. 

Tham khảo: Cách lựa bưởi chơi Tết và cách chăm sóc cây bưởi tươi xanh

Công dụng và hiệu quả kinh tế

• Trong dinh dưỡng, quả bưởi chứa rất nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chứa chất chống oxy hóa giúp đẹp da. Quả bưởi ít calo và giàu chất xơ, hỗ trợ giảm cân và tiêu hóa tốt. Ngoài ra, ăn bưởi tốt cho tim mạch, giúp giảm cholesterol,...
• Trong y học, vỏ bưởi chứa nhiều tinh dầu, giúp giảm ho, trị cảm, chống viêm rất tốt. Lá bưởi nấu lên xông hơi, giải cảm. Có thể chiết xuất hạt bưởi làm thuốc hỗ trợ tiêu hóa, tinh dầu bưởi giảm căng thẳng, kích thích mọc tóc. 
• Trong ẩm thực, ruột bưởi mọng nước có thể ăn tươi, làm nước ép hoặc gỏi bưởi. Vỏ bưởi có thể nấu chè, làm mứt, trà bưởi hay rượu rất ngon. 
• Trong phong thủy, cây bưởi tượng trưng cho may mắn, sung túc, phát tài nên thường trưng trong mâm ngũ quả, trồng trước nhà và sân vườn. Một số giống bưởi làm bonsai mang lại giá trị thẩm mỹ cao. 
• Trong kinh tế, bưởi được tiêu thụ quanh năm, giá bưởi chất lượng từ 50.000 đến 150.000 VNĐ/quả. Các giống bưởi ngon như năm roi, da xanh, Phúc Trạch đều có giá trị xuất khẩu mạnh sang Trung Quốc, EU, Mỹ,... 

Cách trồng và chăm sóc cây bưởi 

Cây bưởi dễ trồng, cho năng suất cao và mang lại giá trị kinh tế lớn. Để có một vườn bưởi xanh tốt, sai quả, người trồng cần chú ý đến kỹ thuật trồng và chăm sóc đúng cách.

Kỹ thuật trồng cây bưởi đúng cách

• Bước 1: Chọn giống và thời vụ 

Bạn nên chọn giống bưởi phù hợp đất trồng và khí hậu. Ưu tiên giống cây khỏe mạnh, không sâu bệnh, cao khoảng 30 - 50cm. Trồng bưởi nên trồng vào cuối mùa khô - đầu mùa mưa (khoảng tháng Giêng và Tháng 8) để cây phát triển tốt và cho quả đúng thời vụ. 

• Bước 2: Chuẩn bị đất và hố trồng 

Bạn chuẩn bị đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Hố trồng đào kích thước 30 - 40cm. Bạn trộn đất với phân chuồng hoai mục, bón lót vào hố để trong 10 -15 ngày trước khi trồng. 

• Bước 3: Trồng cây

Bạn nên trồng cây vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát, tránh nắng gắt. Tiếp theo, đặt cây con vào hố, giữ cổ rễ ngang mặt đất, lấp đất và nén chặt. Sau cùng, cắm cọc cố định cây và tưới nước giữ ẩm. 

Xem thêm: Kỹ thuật trồng cây ăn quả năng suất cao

Cách chăm sóc cây bưởi sai quả

Trồng và chăm sóc cây bưởi không quá khó nhưng cần áp dụng đúng kỹ thuật. Nếu chăm sóc đúng cách, bưởi có thể cho thu hoạch đều đặn trong nhiều năm, mang lại giá trị kinh tế bền vững.

• Tưới nước

Trong giai đoạn đầu, tưới 2 - 3 lần/tuần để giữ ẩm cho đất, cây phát triển tốt. Giai đoạn cây trưởng thành, bạn tưới 1 - 2 lần/tuần để duy trì độ ẩm. Tuy nhiên, tránh để đất quá khô hoặc tưới quá nhiều nước, cây sẽ thối rễ. 

• Bón phân

Bón phân NPK 2 - 3 tháng/lần kết hợp với phân chuồng hoai mục khi cây còn nhỏ. Bạn nên bón phân lân và kali trước khi cây ra hoa để cây ra hoa đậu quả. Sau khi đậu quả, bạn bón thêm phân hữu cơ, kali để nuôi quả. 

• Cắt tỉa cành và phòng sâu bệnh 

Loại bỏ cành nhỏ, sâu bệnh để cây khỏe, tạo tán hợp lý để cây nhận đủ ánh sáng. Khi cây cho quả, nên tỉa bớt quả nhỏ để tập trung dinh dưỡng quả to. 

Sâu bệnh thường gặp là sâu vẽ bùa, rầy mềm, nhện đỏ, ruồi vàng hại quả, bệnh thối rễ, vàng lá. Để xử lý, bạn có thể dùng thuốc sinh học, vôi bột hoặc thuốc nấm, bao bọc quả để bảo vệ trái. 

Cách kích thích bưởi ra hoa, đậu quả 

Trước khi cây ra hoa

• Xiết nước: Giảm tưới nước cho cây để tạo “sốc sinh lý” khoảng 20 - 30 ngày, chỉ tưới khi cây héo nhẹ, giúp cây phân hóa mầm hoa. 
• Khoanh vỏ: Hạn chế dinh dưỡng xuống rễ, giúp cây nuôi mầm hoa. Chọn cành chính khỏe, đường kính 1 - 2cm, dùng dao cắt vòng, sau đó bôi keo để tránh nhiễm bệnh. 
• Kích hoa: bón phân lân và kali để kích thích mầm hoa, bón thêm vôi bột để cải tạo đất. 

Sau khi cây ra hoa

• Tưới nước đều đặn, liên tục trong 2 ngày để hoa không rụng sớm, hạn chế tưới mạnh khi hoa mới nở. 
• Khi cây đậu nhiều quả, tỉa bớt quả nhỏ để nuôi quả to. Mỗi cành nên 1 - 2 quả để đạt chất lượng. 
• Khi cây bưởi cho quả to bằng chén trà, bổ sung thêm phân NPK (1kg/ cây) để quả nhanh lớn và không rụng. Tưới nước đều đặn. 

Bạn có thể tham khảo: 9 Loại cây ăn quả trồng trong chậu ra trái quanh năm

Mua cây bưởi ở đâu giá tốt?

Như đã chia sẻ, để có cây bưởi phát triển tốt và khỏe mạnh, cho trái đúng mùa vụ thì việc chọn giống bưởi là bước đầu vô cùng quan trọng. Nếu bạn đang tìm mua cây bưởi giống khỏe mạnh, phát triển nhanh, cho năng suất cao thì LASC là địa chỉ cung cấp cây bưởi uy tín, với đa dạng giống, phù hợp với từng vùng khí hậu và mục đích trồng khác nhau. Công ty mua bán cây xanh LASC cam kết cây giống chất lượng cao được ươm từ nguồn gốc rõ ràng, giá cả cạnh tranh, vận chuyển nhanh chóng, hỗ trợ tư vấn kỹ thuật trồng và chăm sóc để giúp bạn đạt năng suất tốt nhất.

Nếu bạn đang có ý định trồng bưởi để phát triển kinh tế hoặc làm cảnh, hãy liên hệ ngay qua 0912373539 để được tư vấn và đặt hàng với mức giá ưu đãi nhất!

Dù bạn trồng bưởi để kinh doanh hay làm cây cảnh trong vườn, việc chọn giống tốt và áp dụng đúng quy trình chăm sóc sẽ giúp cây phát triển khỏe mạnh, cho thu hoạch lâu dài. Hy vọng LASC cung cấp cho bạn những giá trị tuyệt vời về loài cây này!